红糖火烧的做法有哪些?
1、面粉、酵母、少许油、温水发面至两倍大 2、油酥制作：面粉和油的比例4:3略稀些好抹 3、发好的面排气揪剂子，取一个剂子擀薄饼抹一层油酥卷成卷盘成圆压扁，擀皮儿包红糖做成包子压平擀薄抹层水或蛋液撒上白芝麻 4、电饼档或者平底煎锅倒油预热，电饼档200度放入薄饼两面煎熟
用料： 面团材料：中筋面粉 200克 、 水 90克 、 酵母 1.5克 、 玉米油 7克 、 油酥面 80克 、 油酥玉米油 40克 、 馅料：红糖 50克 、 芝麻 20克 、 熟面粉 15克 、 蜂蜜 20克 、 玉米油 10克 做法： 1、发酵面团材料搅拌均匀和成团，放入温暖处发酵 2、准备红糖馅料，材料全部放在一起和成团， 3、分成六份放冰箱冷藏 4、油酥材料加在一起活成油酥面。 5、面皮和油酥分成六份 6、擀开一个包入油酥 7、收口向下，擀成椭圆形 8、由上向下依次卷起醒发五分钟 9、再次擀开有上向下依次卷起 10、拿一个剂子两边像中间挤压 11、按扁擀开包入红糖馅料 12、用手按扁沾点水粘上芝麻， 13、烤箱200度烤20分钟！
1/12 放好发酵粉和泡打粉用温水和面醒10分钟。  2/12 红糖用少许热水化开入微波炉高火2分钟去到水分。  3/12 放入芝麻酱拌匀。  4/12 拌匀了放在一边备用。
和面放调好的发酵粉加点白糖，这样面起的快，面起后分成适合的面团，完成圆片里面放红糖包起来，用擀面杖擀圆一面沾上芝麻，放置十分钟左右，然后放到饼铛里三分钟左右就可以了
橘皮去白瓤，切碎，花生炒香，切碎备用 花生碎，橘皮碎，红糖拌匀备用 面提前发好，揉匀，切剂，擀片 包馅按扁 开水上锅蒸15分钟 饼铛烙两面金黄即可
红糖能做红烧肉吗?
1 可以使用红糖来制作红烧肉。 2 红糖在烹饪中可以起到增色、增香、增甜的作用，也可以起到嫩肉的效果，因此在制作红烧肉时使用红糖可以让肉质更加鲜嫩可口。 3 如果你喜欢甜味较重的红烧肉，可以使用红糖，但是需要掌握好用量，否则容易变得过甜。另外，使用红糖制作的红烧肉色泽会比较深，需要注意不要过度烹调。
杨梅烧白酒的做法?
杨梅烧白酒是一道非常地道的中国传统食品，其制作原料主要是新鲜的杨梅和优质的白酒，加上适量的糖和配料烹制而成。下面介绍一下杨梅烧白酒的做法： 所需食材： - 新鲜杨梅 500 克 - 白酒 500 毫升 - 红糖 100 克 - 冰糖 50 克 - 八角 2 颗 - 桂皮 1 片 - 陈皮 5 克 制作步骤： 1.将新鲜的杨梅挑选出果形完整、无病虫害的果实，然后清洗干净沥干水分。 2.准备好红糖、冰糖、八角、桂皮和陈皮等配料备用。 3.取一个不粘锅或者瓦煲，倒入 500 毫升的优质白酒，大火加热至沸腾。 4.将杨梅放入锅中，中火煮约 5 分钟左右，直到杨梅变色、酒香四溢。 5.将红糖、冰糖、八角、桂皮和陈皮等配料加入锅中，用小火慢慢地熬煮约 20-30 分钟左右，煮至成浓稠状。 6.最后将烧好的杨梅酒装入瓶中，晾凉备用，口感更好。 杨梅烧白酒制作简单，口感鲜美，香气扑鼻，非常适合自己DIY或者送礼之用，但是要注意不要喝过量，要合理使用。
1、材料：杨梅1200克，冰糖500克，粮食酒1千克。 2、杨梅用盐水浸泡十分钟，然后冲洗干净，晾干或者用厨房纸巾擦干。 3、密封罐用热水煮一下，擦干水分。 4、罐子里放入一层杨梅，一层冰糖，这样重复两次，装至罐子7分满，倒入粮食酒，密封好罐子保存。
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，当令盛产并成熟的水果最佳，否则酿好的就会有酸涩味。摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅（我用的是二锅头） 2、泡杨梅酒的广口瓶，（其他瓶子也行，但金属和塑料的皆不合适，要密封性强的玻璃瓶子）清洗干净并要彻底晾干 3、将杨梅（水果一定要彻底晾干）和冰糖以层层交叠的方式，就是一层杨梅一层冰糖合着。不要用砂糖。放入瓶中，最后倒入你准备的白酒，让酒漫过杨梅，以500克杨梅添加500ML白酒为宜。盖紧盖子，避光室温下3个月即可 4、最后一步最为关键，也不好做，就是在启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时倒上一小杯，最好加上点蜂蜜和冰块，清爽甘甜。值得享受。
－ 准备食材 －新鲜采摘的杨梅 4公斤52度纯粮白酒 5公斤冰糖 0.5公斤 步骤 －1.选购农历四五月份的新鲜杨梅4公斤，尤以“东魁杨梅”最佳，色泽红得发紫，个大汁多，甜而不酸。将杨梅去叶去梗，在淡盐水中浸一下下马上提起，沥干水分。 2.备好大号带盖子的大口玻璃瓶或者陶罐或塑料瓶一只，洗净擦干。将杨梅4公斤放入瓶中，冰糖0.5公斤放上面；最后倒入52度纯粮白酒5公斤，以没过杨梅1-2公分为宜。盖好盖子用胶带封口。静置半个月以后就可以喝了，取食后及时加盖，可保存数年。 3.酒色红艳，甘甜绵醇，既可饮酒，又可食果。－ 小贴士 －杨梅烧酒好喝，但是后劲挺大，要注意不能贪杯哦！
步骤一：将新鲜的杨梅用清水洗干净，然后用毛巾擦干。 步骤二：将洗净的杨梅放入瓶内，记得要用勺子压实，同时加入适量的冰糖。 步骤三：倒入白酒，注意不要倒满，一般建议白酒的量是杨梅的四分之三。 步骤四：放入干辣椒，这样可以让杨梅酒更有味道。 步骤五：将瓶口拧紧，放置在通风、避光的位置。每隔3到5天需要摇一下瓶子，这样可以让杨梅酒更均匀地发酵。 步骤六：通常需要发酵1-2个月，可以根据个人口味自行调整。待发酵完毕，即可享用自制的杨梅白酒。
1、杨梅500克、高度白酒1000毫升、 冰糖300克。 2、准备好材料，容器彻底清洗干净，最好用开水洗，然后控干。 3、杨梅先摘掉枝叶，接着用淹过杨梅的白酒清洗、浸泡十来分钟，接着把酒倒掉。 4、一层杨梅一层冰糖码到瓶子7成高左右。 5、倒入白酒，不要太满，最好离瓶口略有距离，阳凉密封处存放，一般一周后就可以食用了
酒烧红糖的正确做法?
1、边煮边搅。用大概纯粮酒50克加温至烧开时，放进20克老红糖，边煮边搅，待纯粮酒再度烧开后就可以起火。在产生经痛时趁温喝下，一日一次，一般连服三天。 2、蒸炖法。一般碗一只，放2勺半的老红糖，倒大概大半碗的纯粮酒。用保鲜袋包裹放炒锅炖，锅中水开过后低火转文火蒸10-13分鐘就可以取下。待碗变温后再开启食用。
红糖烧干锅了怎么办?
1. 先在锅中倒入一些食醋,加水把它稀释一下,等锅中的水烧开之后倒掉,加入小苏打即可,再用刷子... 2. 把西红柿放进锅里面煮,慢慢的锅底糖就会脱落,之后再用刷子刷一刷就干净了。 3. 在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶,加水煮沸约三四容分钟,之后,让锅静置五分钟左右... 4. 在锅中倒入少许的白酒和啤酒,加入少量水,盖上静置一会,便能用刷子进行清洗了。
应立即进行清洗。将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。
东北老面红糖火烧的做法?
1将自发粉用温水活好，揉成光滑的面团，放到温暖的地方醒上半个小时。 2将醒好的面团放到案板上揉匀，用擀面杖擀成一个大的面片。 3先在面片上抹上一层均匀的油，然后洒上红糖（一定要撒匀）。 4将面片从一边卷起来，卷成一个卷。 5分成小剂子，将剂子的两端封口捏死，以防烙好以后流糖。 6在做好的剂子上刷一层水，洒上生芝麻，正反两面都要撒上芝麻。 7将剂子按扁，擀成火烧，生坯就做好了。 8平底锅放少许油烧热，放入我们做好的火烧烙成两面金黄色就可以了。
我教你一种发面火烧的做法：一包面粉{糖50克，碱25克，水20斤。鲜酵母160克}用和面机和好，待面团发起后开始做，压面机进行压制后，用钢模做好生肧，稍醒入烤箱考成金黄色即可。成品选软有劲，层次分明，百吃不厌.
白酒烧红糖的正确做法?
白酒烧红糖有两种做法： 1、边煮边搅。用大约白酒50克加热至沸腾时放，入20克红糖，边煮边搅，待白酒再次沸腾后即可。 2、蒸炖法。普通碗一只，放2勺半的红糖，倒大约大半碗的白酒。用保鲜膜包好放蒸锅炖，锅里水开了后中火转小火蒸10-13分钟即可取出。待碗变温后再打开饮用。
用料 红糖 克适量 白酒 红糖烧酒的做法 在酒杯中倒入适量的红糖，导入白酒，再用打火机大火点燃酒， 待酒杯中的酒燃烧后即可。 等到火灭了，酒杯稍凉，搅拌均匀，一杯暖胃的红糖烧酒就可以下肚了。
